Um in den Genuss neuer Funktionen für Office zu kommen, kann der Update Kanal für die Office Click2Run-Installation geändert werden:   

Kontrolle der Version in Outlook

Datei, Office Konto:

Auf Updates prüfen

Neue Updates werden im Hintergrund oder über Jetzt aktualisieren eingespielt.

Sollte an dieser Stelle kein Update gefunden werden und um dennoch neuere Updates einspielen zu können, muss lediglich der Update-Kanal in der Registry geändert werden:

Ändern des Update-Kanal in der Windows Registry

Der Registrierungs-Editor kann über die Windows Suche: regedit gefunden werden:

Die Einstellung befindet sich in folgendem Pfad:

HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Office\ClickToRun\Configuration

Um den Kanal zu wechseln, muss der Key CDNBaseUrl angepasst werden, auf:

Update Kanal	Registry-Setting HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Office\ClickToRun\Configuration
Monatlicher Enterprise-Kanal	CDNBaseUrl = http://officecdn.microsoft.com/pr/55336b82-a18d-4dd6-b5f6-9e5095c314a6
Aktueller Kanal	CDNBaseUrl = http://officecdn.microsoft.com/pr/492350f6-3a01-4f97-b9c0-c7c6ddf67d60
Aktueller Kanal (Vorschau)	CDNBaseUrl = http://officecdn.microsoft.com/pr/64256afe-f5d9-4f86-8936-8840a6a4f5be
Halbjährlicher Enterprise-Kanal	CDNBaseUrl = http://officecdn.microsoft.com/pr/7ffbc6bf-bc32-4f92-8982-f9dd17fd3114
Halbjährlicher Enterprise-Kanal (Vorschau)	CDNBaseUrl = http://officecdn.microsoft.com/pr/b8f9b850-328d-4355-9145-c59439a0c4cf
Betakanal	CDNBaseUrl = http://officecdn.microsoft.com/pr/5440fd1f-7ecb-4221-8110-145efaa6372f

Nach dem Ändern auf den "Current Channel" findet Outlook neue Updates und nach dem Installieren wird der geänderte Kanal in den Einstellungen angezeigt, als Beispiel für "Aktueller Kanal"

oder "Monatlicher Enterprise-Kanal"

oder "Betakanal"

Quelle: https://techcommunity.microsoft.com/t5/office-365-blog/how-to-manage-office-365-proplus-channels-for-it-pros/ba-p/795813